Βλέπετε την κατηγορία Γαστρονομία

Αποχυμωτής πορτοκαλιού εκτυπώνει 3D αποτήρια από τις αποφλοιωμένες φλούδες

Η εταιρία Carlo Ratti Associati έχει αναπτύξει ένα πειραματικό αποχυμωτή μπαρ που χρησιμοποιεί φλούδες πορτοκαλιού για να κάνει φρέσκο ​​χυμό αλλα δεν σταματάει μονο εκει. Χρησιμοποιώντας το νήμα από τα αποξηραμένα φλούδες πορτοκαλιού, το μηχάνημα "Feel the Peel",  εκτυπώνει  3D ποτήρια μιας χρήσης για να πιείτε τον αναζωογονητικό χυμό. Η Εκτύπωση γινεται επιτόπου. Ο πρωτοποριακός αποχυμωτής, είναι μια υπερσύγχρονη μηχανή συμπίεσης ...

http://exitmind.com/

Τι θα σκεφτόσασταν αν σας έλεγαν ότι μπορείτε να φάτε πίτσα με χρυσόσκονη

Μετά απο τον βρώσιμο χρυσό, ήρθε και το βρώσιμο Glitter. Εχουμε συνηθίσει να το βλέπουμε σε διάφορες χειροτεχνίες και είναι κατι που ξετρελαίνει τα παιδιά, προσδίδοντας σε επιφάνειες παραμυθένιά λάμψη με διάφορες φωσφόριζε αποχρώσεις.

http://exitmind.com/

Rollie Egg Master – Τι θα λέγατε για μια ομελέτα σουβλάκι !!

Έχεις σηκωθεί με την τσίμπλα στο μάτι και θες να απολαύσεις ένα γευστικό και γρήγορο πρωινό, μιας και ο κόπος προετοιμασίας δεν έχει καμια σχέση με μια κλασική ομελέτα στο τηγάνι. Με το EggMaster δεν χρειάζεσαι κουζίνα ή γκαζάκι, η ατσαλιά αποτελεί παρελθόν. Αφου ψεκάσεις με λίγο λάδι την ιδική οπή ψησίματος πετάς μέσα ότι υλικά ...

http://exitmind.com/

Πως η επιστήμη της χημείας συμβάλει στη μαγειρική σας

Η μοριακή γαστρονομία ή μοριακή κουζίνα έκανε την εμφάνισή της το 1988 από τον Γάλλο χημικό Herve This και φυσικό Nicholas Kurti που εισήγαγαν το επιστημονικό όρο «Μοριακή και φυσική Γαστρονομία» που μετά έγινε Μοριακή Γαστρονομία. Ωστόσο η μοριακή γαστρονομία έγινε παγκοσμίως γνωστή από τους σεφ Ferran Adria και Heston Blumenthal, αν και πολλοί σύγχρονοι ...

http://exitmind.com/

Τα μαχαίρια σέφ Komikoto δεν κόβουν, ξυρίζουν!!

Αποτελεί την προέκταση του χεριού ενός σεφ. Η δύναμη από το κοφτερό ατσάλι που διαπερνά την σάρκα της ντομάτας δεν μπορεί να σε αφήσει αδιάφορο. Η προετοιμασία ενός  σούσι γίνεται παιχνίδι και η ετοιμασία του μενού μοιάζει διασκέδαση. Σιγουρά δεν μιλάμε για ένα πολυμήχανά μαγειρικής αλλά για τα μοναδικά  ιαπωνικά μαχαίρια kamikoto. Στην όψη τους λιτά ...

http://exitmind.com/

8 Τροφές που περιέχουν περισσότερο σίδηρο από το κόκκινο κρέας

Παρόλο που το κόκκινο κρέας είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου για τον ανθρώπινο οργανισμό, υπάρχουν και άλλες τροφές που μπορεί κάποιος να πάρει περισσότερο σίδηρο και χωρίς υπολείμματα από καμένα λίπη ή κρέας. Είναι γεγονός ότι όλοι έχουμε κατά νου πόσο επιβλαβής είναι για τον ανθρώπινο οργανισμό η κατανάλωση του κόκκινου κρέατος, πράγμα το οποίο μας ...

http://exitmind.com/

Μαύρος καφές Ελεφαντοστού (black ivory coffee) – Αυτός είναι ο ποιο ακριβός καφές στον κόσμο… και δεν φαντάζεστε το γιατί;

Ο μαύρος καφές Ελεφαντοστού εγείρει όλες τις αισθήσεις και δημιουργεί την υπέρτατη εμπειρία απόλαυσης του καφέ. Ο καφές Ελεφαντοστού είναι ο ακριβότερος καφές στον κόσμο. Η διαδικασία για την επεξεργασία του συγκεκριμένου καφέ,  φτάνει τα 10 χρόνια και παράγεται σε τρεις χώρες, από επιλεγμένους καρπούς  Ταϊλανδέζικου καφέ Arabica,  που έχουν φυσικά επεξεργαστεί από το πεπτικό σύστημα ...

http://exitmind.com/

10 συνταγές για ποτά που μπορείτε να τους βάλετε φωτιά!!

Με τα φλεγόμενα ποτά μπορεί κάποιος να κάνει ένα εντυπωσιακό πάρτυ. Μπορεί ο κίνδυνος να πάρετε φωτιά να είναι υπαρκτός αλλά το άναμμα της φλόγας σε ένα ποτό, μπορεί να τονώσει την γεύση του και να σας κάνει να απογειωθείτε. Ας δούμε μερικά από αυτά!! Pumpkin Pie  1/3 σφηνάκι Kahlua 1/3 σφηνάκι ailey’s Irish Cream 1/3 σφηνάκι Tequila (white) 1/5 ...

http://exitmind.com/

Πες τέρμα στα νερουλά ποτά και τα λιωμένα παγάκια!! ήρθε τα whisky “on the rocks” (Stone Cold Soapstone Ice Cubes)

Τα  Soapstone Ice Cubes ή αλλιώς με την ονομασία που πουλιούνται στο εμπόριο Whiskey Stones, σας επιτρέπουν να πιείτε το ουίσκι σας πραγματικά "on the rocks"! Από πού προέρχεται όμως η έκφραση "on the rocks"; Είναι γνωστό ότι στην Ευρώπη τα παλαιότερα χρόνια, πριν την καθιέρωση του πάγου στα ποτά, υπήρχε η συνήθεια να μαζεύουν παγωμένες πέτρες από ...

http://exitmind.com/

Whiskey Wedge – Για όσους ξέρουν να απολαμβάνουν το ποτό τους!!

Κανείς δεν απολαμβάνει ένα ζεστό και νερουλό ουίσκι,  χάρη όμως στο Whiskey Wedge, υπάρχει ένας καινοτόμος τρόπος να ξαναβάλουμε τον πάγο πάλι στο ποτό σας. Περιλαμβάνει ένα παλιομοδίτικο εξισορροπητή χωρητικότητας διπλού ποτού και μια σφήνα πάγου, το κάθε πακέτο περιλαμβάνει τα πάντα για να μπορέσετε να ξεκινήσετε ν’ απολαμβάνετε την αυθεντική γεύση του ποτού σας. Η χρήση του ...

http://exitmind.com/